Todo listo para el PulQuerétaro Fest 2024 en El Marqués

La Asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro, llevaron a cabo la presentación del PulQuerétaro Fest 2024, mismo que se realizará el 26 y 27 de octubre, en las instalaciones de la Unión de Ejidos Graciano Sánchez en el municipio de El Marqués.

En el evento participarán productores de maguey de distintas partes del estado como El Marqués, Colón, Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta, Amealco y Querétaro; así como de otras partes de la República, como Tlaxcala.

Francisco Vega Uribe, presidente de la Asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro, señaló que el consumo de productos derivados del maguey tiene grandes beneficios para la salud, debido a que contienen vitamina A, vitamina B, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, además de minerales como el calcio.

Vega Uribe recalcó que será un festival de ambiente familiar, en el que contarán con actividades para personas de cualquier edad. Antes de finalizar, enfatizó sobre la necesidad de realizar el PulQuerétaro Fest pues, mediante éste, la ciudadanía concientiza la importancia que tienen el maguey para el medio ambiente, pues cada planta otorga tres veces más oxígeno que un árbol.

El encargado de despacho de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del gobierno de El Marqués, Aníbal Hernández, resaltó que estos festivales tienen gran impacto, pues la ciudadanía puede conocer qué se produce en el municipio. Sumado a lo anterior, puntualizó que El Marqués ha sido un aliado para la plantación de cultivos alternativos.

“Nosotros como municipio estamos respaldando este tipo de eventos, dado a que viene a aportar muchas cosas en el tema de producción, cultural a la población y que conozcan la diversidad de productos que se derivan del maguey y pulque”, dijo.