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El secretario de Servicios Públicos Municipales, José Luis Sáinz Guerrero y el director del Rastro Municipal, Humberto Servín Valdivia, informaron de la situación que prevalece en el rastro de Querétaro. El secretario reconoció avances y gestión de recursos para ampliar el número de camas de refrigeración, sin embargo las obras se dejaron inconclusas (al 95%) lo que pone en riesgo subejercicios federales y estatales porque el equipamiento tuvo dos licitaciones desiertas.
También reportó que derivado de la falta de recursos sigue latente el riesgo de perder el sello TIF (Tipo Inspección Federal), recordó que por advertencia se perdió este certificado por 10 días. En el año se han realizado cuatro inspecciones, de la última aún no se tiene el resultado y de las tres anteriores hubo diversas observaciones que tuvieron como consecuencia multas que superan (en conjunto) el millón de pesos.
