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Las cantinas tradicionales en Querétaro comienzan a preparar estrategias para la Día de Muertos, así como para el Mundial de Catar 2022, a disputarse del 20 de noviembre al 18 de diciembre, donde planean abrir desde temprano sus establecimientos y comenzar a ofrecer desayunos para que los fanáticos del futbol puedan disfrutar de los encuentros.
Daniel Pérez Murillo, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales, Bares y Pulquerías de Querétaro, detalló que las licencias de funcionamiento con las que cuentan estos establecimientos les permiten contar con un horario amplio para que puedan abrir desde temprano y aprovechar esta justa deportiva.
“Muchos de los negocios, como tenemos licencias muy amplias de horario, van a empezar a abrir desde los partidos de la mañana, dando desayunos, para después pasar a la hora de la botana y va a ser como la doble botana, la botana del desayuno y la del medio día”, adelantó.
Indicó que se organizará un fan fest, particularmente para el encuentro México vs Argentina, donde se tendrán actividades especiales.
Lo anterior, luego del mal rato que vivió este sector el pasado 15 de septiembre, donde registraron pérdidas ante la baja afluencia de visitantes. El líder gremial dijo que el sector se encuentra esperanzado de que las festividades que se aproximan, empezando con el Día de Muertos, traiga consigo un importante crecimiento para el sector.
“Se nos viene festividad de Día de Muertos, se viene el mundial y se vienen posadas y cierre de año, entonces se nos viene muy agitado de actividades. Para día de [Día de] Muertos nosotros queremos hacer un recorrido de cantinas, con catrinas por varias cantinas para que tanto la gente de Querétaro recobre estas tradiciones, como para que la gente de fuera siga viviendo las tradiciones mexicanas”, declaró.
La intención, explicó, sería que los visitantes recorran las cantinas ubicadas en el primer cuadro de la ciudad, donde puedan degustar un par de bebidas y continuar a la siguiente parada, donde se les irá contando la historia de Querétaro en el recorrido, así como sus tradiciones, recorridos que se harían durante el 1 y 2 de noviembre, con el apoyo de la Delegación Centro Histórico.
