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Un video en el que se muestra el paso a paso para elaborar nopales en penca se viraliza, en TikTok.
"Para los que preguntaron cómo se hacen, se pueden agregar más cosas", escribe el usuario Rotsenqro para documentar la preparación del tradicional platillo.
A través de la cuenta Rotsenqro, se aprecia una penca de nopal, abierta por la mitad, y a la que se le ha retirado la pulpa.
Por otra parte, ya se cuenta con nopales y cebollita picada, los cuales se colocan al interior de la penca. El blogero expresa que pueden incorporarse más ingredientes:
"Nosotros la combinamos , el nopal picado con longaniza y chiles secos de árbol, muy rico", responde uno de los seguidores.
Enseguida, se sazona con sal y pimienta al gusto. Y se coloca al fuego. El sabor se realza si se prepara a la leña.
El video fue difundido en 2020; sin embargo, es uno de las cápsulas más difundidas, con más de dos millones de reproducciones, en TikTok que hablan de la gastronomía de Querétaro.
