El Centro de Congresos será testigo de un nuevo concepto de evento, “Expo Michelada”, un festival que se llevará a cabo el próximo 3 y 4 de junio haciendo honor a la tradicional bebida de origen mexicano. Evaristo Zacarías, Jorge Beltrán, Óscar Mejía y Fernando Robledo, decidieron unir fuerzas para emprender esta idea.
Según algunas versiones, la historia de la michelada data de los años 70, cuando en San Luis Potosí, Michel Esper, originario de Ciudad Valles, acostumbraba pedir su cerveza en una chabela con limón, hielo y sal, algo muy poco peculiar en esos años.
Conforme paso el tiempo la receta se hizo popular. Los comensales llegaban pidiendo un preparado “como el de Michel”, de ahí el nombre de michelada. Poco a poco se le fueron agregando elementos como las salsas, actualmente las combinaciones de ingredientes son infinitas.
El evento ofrecerá 20 stands, en los cuales habrá una amplia variedad de 120 estilos, desde la tradicional hasta las más exóticas combinaciones de cervezas con carne seca, chocolate, chapulines o incluso pastelillos y gomitas dulces.
Los expositores son provenientes de toda la República Mexicana, y se espera que predominen visitantes de la Ciudad de México, San Luis Potosí, Aguascalientes y por supuesto del estado anfitrión, Querétaro.
Para acompañar esta deliciosa y muy deseable bebida no puede faltar el área gastronómica con propuestas locales de tacos de barbacoa, tostadas, hamburguesas, alitas, salchichas alemanas, entre muchas otras preparaciones.
A pesar de ser un festival centrado en un preparado con alcohol, los organizadores pensaron en la parte familiar, pues la intención es que puedas acudir durante el fin de semana con tu familia o amigos a distraerte y pasarla de maravilla.
El lugar tendrá un área disponible con brincolines para los más pequeños, mientras que para los adultos habrá un toro mecánico. Para evitar insolación o malestares de los asistentes por las altas temperaturas que se han registrado en el estado, el evento se realizará en un espacio techado con aire acondicionado.
La música también será otro ingrediente de esta fiesta cervecera, por lo que el talento encargado de amenizar la estancia de los asistentes serán bandas de todo tipo de género como Plakosos Norteño Banda, Los Laurenes, Altivo y DJ Piyou.
“Respecto a la parte de responsabilidad social, hemos llegado a algunos acuerdos con asociaciones de taxistas para que nuestros visitantes regresen bien a sus hogares, ya que dentro de nuestro evento estaremos promoviendo el que si van a tomar no manejen por ningún motivo”, expresó Óscar Mejía
La idea es un consumo responsable, degustar opciones alternativas en un solo lugar, así como disfrutar de la compañía de quienes te acompañarán a disfrutar de un fin de semana distinto.
Un plus de “Expo Michelada” será la transmisión de la final de la Champions League el sábado 3 de junio. Así que ya sabes, prepara la playera de tu equipo favorito y que las apuestas comiencen para ver quién pagará las micheladas ese día.
