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El arte y la gastronomía se fusionaron en el Teatro Tercera Llamada, donde se llevó a cabo un coctel para anunciar el Festival Internacional Nuestra cocina, de la mesa de Moctezuma a la mesa de Cortés, mismo que se realizará en el 2018.
Durante la celebración se entregaron reconocimientos a cada una de las integrantes del Mariachi Flores Queretanas. Asimismo fueron reconocidos Ignacio López, por sus más de 50 años de trayectoria como fotógrafo y Rafael Blanco, propietario de Trattoria La Nona, establecimiento que cumple cinco años de haber sido fundado.
El evento fue presidido por Raymundo Rivera, presidente del Círculo Hispanoamericano de Periodistas, quien detalló que el festival tendrá como sede el Pueblo Mágico de Bernal, donde se colocarán stands gastronómicos en donde los invitados podrán deleitarse con la cocina de distintos países y estados como Oaxaca, Puebla y Yucatán.
“Para mí es muy importante hablar del arte, de la cultura, del turismo y la gastronomía en uno de los recintos que a mi juicio tienen más características de teatro y de buenos tragos”, aseguró y dijo que al municipio de Querétaro le hace falta tener vocación gastronómica propia, pero reconoció que va por buen camino al convertirse en sede de diversos establecimientos que muestran la riqueza culinaria.
El festival en el que se podrá apreciar la cocina prehispánica, también ofrecerá opciones internacionales como platillos italianos, chinos y árabes; creando una experiencia completa, ya que también se contará con la participación de grupos musicales, representativos de los pueblos invitados.
“Me parece interesante que se promueva la gastronomía de otros estados del país y de otros países en Querétaro, es importante que se haga esto (...) este festival no tiene fines de lucro, solo somos coadyuvantes con las autoridades”, puntualizó Rivera.
Durante el evento en el que se degustaron bocadillos y pizzas, también se contó con la participación de Lourdes Mora, líder de relaciones públicas de la Secretaría de Turismo; Miguel Ángel González, presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos de Bernal y Miguel Ángel Álvarez, director del Instituto del Deporte del Municipio de Querétaro.
