Estudiantes del campus de Concá de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) presentaron un prototipo de incubadora automatizada para la eclosión de huevo.
Con ello se pretende elevar el porcentaje y el tiempo de producción de huevo para atender las necesidades de los productores de Concá, Jalpan y Pinal de Amoles.
Es una incubadora automatizada para una capacidad máxima de 45 huevos y con un motor de volteo automático.
La incubadora tiene programada una temperatura de 37.5 grados centígrados, una humedad de 75% para los primeros 18 días, debido a que el huevo tiene un tiempo de 21 días. Después de este periodo, se le modifican los parámetros para evitar un daño en el embrión.
Los universitarios realizaron dos pruebas: en la primera utilizaron 21 huevos, de los que eclosionaron 11; en la segunda usaron 11 huevos, de los cuales nueve eclosionaron.
De acuerdo con el análisis, el porcentaje de ambas puestas fue 67%, cifra que cercana al rendimiento de las incubadoras comerciales.
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Asimismo, los estudiantes destacaron la importancia del volteo, el cual realizaron cada cuatro horas por tres segundos, para evitar que el embrión se pegue a la cáscara y no le permita eclosionar adecuadamente.
Los jóvenes detallaron que aún realizan mejoras al proyecto, puesto que planean utilizar energía solar en caso de que no se cuente con energía eléctrica e integrar conectividad por WiFi que permita tener notificaciones de alertas de cambios. Este proyecto obtuvo el segundo lugar en el concurso Mfeni 2019. Redacción
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