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El Mercadito Queretano que naciera en julio de 2010 se extenderá a los municipios de Tequisquiapan y Ezequiel Montes, además de consolidarse en San Juan del Río, así lo anunció el secretario de Turismo del Estado, Mauricio Salmón Franz. “Vamos a reforzar el mercadito ahora en San Juan del Río y queremos ponerlo en Tequisquiapan y Bernal”, asentó el funcionario estatal. Actualmente son 60 productores los que el primer fin de semana de cada mes se instalan en carritos de madera en Plaza de Armas en el Centro Histórico, ahí exhiben y comercializan sus productos. El proyecto nació con el objetivo de promocionar las artesanías de Querétaro, en apoyo a la economía de los negocios familiares y como un producto más ofrecido al turista. Durante el tiempo que tiene de haberse creado, se ha recibido la visita de aproximadamente 50 mil personas, según estimaciones de la Secretaría de Turismo, mientras que en 2012 hubo 17 mil visitantes. Para mejorar la oferta a los visitantes, se introducirán 20 carritos más, es decir, 30 productores más en el centro de la capital; además de que se tiene planeado amenizar la estancia con música de la región y techarlo, a fin de ampliar y amenizar el tiempo de estancia de los visitantes. El éxito del mercadito es garantía, explicó Salmón Franz, puesto que el testimonio de los vendedores habla de que a medio día a algunos se les termina la mercancía. Para poder ser parte de este programa se requiere tener un producto de corte artesanal, ya sea gastronómico o de ornamenta. Destaco que actualmente se comercializan productos de toda la región del estado: café, cecina, vinos, quesos, productos de palma, barro, bordados y artesanías con hilo. “Hay veces que son las 11, 12 y ya se les acabó el producto, les va bien, muchos de ellos no tenían la oportunidad de un espacio para ofrecer sus productos”. Parte del proceso para formar parte de los expositores, es cumplir con requisitos que fija la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea) en materia agrícola, posteriormente de la Secretaría de Salud y como último filtro el ‘sí’ del Comité Ciudadano. Este Comité está conformado por ciudadanos y personal de la Secretaría de Turismo, quienes deciden quienes son acreditados para formar parte de los carritos del Mercadito. Formar parte del Mercadito Queretano da ventajas de acceder a proyectos productivos para crecer el negocio, con posibilidad de contar con una marca distintiva y el incremento en la producción. Además se da cuenta de que el turismo extranjero es el que más busca y consume los productos del mercadito.
