La Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado de Querétaro se encuentra en alerta y lista para poner en marcha una ruta crítica de atención en caso de confirmarse la presencia de productos agropecuarios contaminados en la entidad, esto tras la detección de 18 personas intoxicadas con clembuterol en el municipio de Peñamiller.
El titular de la dependencia, Rosendo Anaya Aguilar, señaló que aunque todavía no existe una confirmación oficial por parte de la Secretaría de Salud, el gobierno estatal ya contempla una respuesta institucional inmediata, que involucra a diversas autoridades del sector.
“Si se llega a confirmar, tendríamos que implementar una ruta crítica junto con la Secretaría de Salud, el propio municipio, la Unión Ganadera y las asociaciones ganaderas. Tendría que ser un trabajo coordinado entre todas las instancias”, explicó el funcionario.
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Anaya Aguilar destacó que, por ahora, no se puede hablar de aplicar medidas estrictas, ya que primero se deben conocer los resultados oficiales. Sin embargo, reiteró que el estado está preparado para actuar de forma decidida si se detecta algún riesgo sanitario.
“No es momento de adelantarnos, pero si se comprueba que existe un problema, entonces sí tendríamos que aplicar las medidas mínimas y máximas necesarias. Este tipo de situaciones no deberían presentarse y deben atenderse con responsabilidad”, apuntó.
En caso de que se confirme la afectación, se realizará una revisión conjunta para determinar el origen de los productos, así como su distribución.
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La coordinación con autoridades federales, estatales y municipales será clave para tomar decisiones oportunas.
El secretario subrayó que el objetivo principal será proteger la salud pública, dar certeza a los consumidores y respaldar a los productores que cumplen con las normas sanitarias.
“No podemos generalizar ni especular. Hay que esperar el dictamen oficial para proceder de forma responsable”, afirmó el funcionario estatal.
Hasta el momento no se han dado detalles sobre el tipo de producto bajo observación, pero las autoridades de la entidad insisten en que no se tomarán decisiones precipitadas, por lo que ya se cuenta con un esquema de acción para responder de manera inmediata si la situación lo exige.
