La vendimia en Querétaro es mucho más que la cosecha de uvas: es una celebración que fusiona tradición, gastronomía y turismo en una de las regiones vinícolas emergentes más importantes del país. Entre junio y septiembre, decenas de viñedos abren sus puertas para compartir con visitantes nacionales e internacionales el arte de hacer vino, en una temporada marcada por la alegría, el sabor y la convivencia.
La vendimia es el momento cúspide del ciclo vitivinícola: la recolección de las uvas que, tras meses de cultivo, están listas para convertirse en vinos y licores de excelente calidad. En Querétaro, esta época representa también un agradecimiento a la tierra y una oportunidad para mostrar al mundo la diversidad y riqueza de su industria vinícola.
Durante la temporada de vendimias, cada viñedo diseña su propio festejo. Algunos eventos incluyen el tradicional pisado de uvas, recorridos por los campos y bodegas, catas guiadas por expertos, exposiciones artesanales, espectáculos musicales y, por supuesto, degustaciones de vino y platillos locales.
Lejos de ser una experiencia exclusiva para conocedores, las vendimias en Querétaro se caracterizan por su ambiente familiar y hospitalario. Son ideales tanto para quienes se inician en el mundo del vino como para quienes desean profundizar en la cultura vinícola nacional.
A continuación, te compartimos las fechas confirmadas, por el Clúster Vitivinícola de Querétaro, de las principales celebraciones vinícolas que se llevarán a cabo en la entidad:
La temporada de vendimias es también un motor para el turismo gastronómico. Los visitantes tienen la oportunidad de probar etiquetas locales acompañadas de quesos, carnes frías, panes artesanales y cocina regional, haciendo de cada visita una experiencia sensorial completa.
Los viñedos queretanos, desde los más consolidados hasta los emergentes, se suman a esta celebración con propuestas que reflejan su identidad y pasión por el vino. La variedad de estilos, métodos de producción y tipos de uva enriquecen cada evento, ofreciendo una perspectiva única del panorama vitivinícola mexicano.
Ya sea que viajes en pareja, con amigos o en familia, las vendimias queretanas son una excelente opción para descubrir los sabores del semidesierto y adentrarte en una cultura vinícola vibrante y en constante evolución.
La temporada de vendimia 2025 ya tiene fechas y promesas que cumplir. Arma tu itinerario y prepárate para brindar con lo mejor de Querétaro.