Cada año, con el fin de la temporada de lluvias, Querétaro se viste de tonos dorados y anaranjados gracias a la llegada del cempasúchil, una flor emblemática que forma parte del corazón del Día de Muertos. Su presencia ilumina los campos y los altares, guiando —según la tradición— el camino de las almas que regresan a convivir con sus seres queridos.
Originaria de México, el nombre del cempasúchil proviene del náhuatl Cempohualxochitl, que significa “flor de veinte pétalos”. Los antiguos mexicas la asociaban con el sol y la vida, razón por la cual la usaban en ceremonias fúnebres y ofrendas. Además de su valor simbólico, esta flor también tiene usos medicinales y gastronómicos: se emplea como colorante natural, en bebidas tradicionales y hasta en la elaboración de cervezas y nieves artesanales.
En Querétaro, varios municipios se han convertido en destinos imperdibles para admirar los campos de cempasúchil. Colón, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán destacan por ofrecer escenarios llenos de color donde los visitantes pueden caminar entre las flores, disfrutar del paisaje y capturar fotografías espectaculares.
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Uno de los puntos más visitados es Santa Rosa Xajay, en este municipio de San Juan del Río, donde extensos terrenos se tiñen de naranja durante octubre. Aquí, el aire se llena de un aroma inconfundible y la vista se pierde entre miles de flores que parecen encenderse con la luz del atardecer.
En Colón, los campos se preparan también para recibir a quienes buscan experiencias fotográficas únicas. Algunos espacios ofrecen recorridos guiados por los cultivos, ideales para quienes desean conocer de cerca el proceso del cultivo y disfrutar al mismo tiempo de la hospitalidad rural.
Por su parte, Tequisquiapan y Tolimán combinan la belleza de sus paisajes con la calidez de sus comunidades. Además de los campos floridos, los visitantes pueden aprovechar la visita para degustar productos locales, participar en talleres y conocer más sobre la relación entre la flor y las tradiciones del Día de Muertos.
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El cempasúchil no solo adorna altares y panteones; también representa la conexión entre la tierra, la tradición y la identidad mexicana. Aunque su cultivo enfrenta desafíos ante rumores sobre flores importadas, los productores queretanos mantienen viva esta herencia con esfuerzo y dedicación.
Visitar los campos de cempasúchil en Querétaro es más que una actividad turística: es una forma de celebrar la vida, honrar la memoria y apoyar a las comunidades que preservan esta tradición ancestral.
Durante las últimas semanas de octubre, los campos alcanzan su máximo esplendor. Si planeas una escapada, lleva ropa cómoda, protección solar y tu cámara o celular listos: cada rincón ofrece una oportunidad para capturar la magia del otoño queretano.
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Recorrer estos paisajes es reencontrarse con la esencia del Día de Muertos, una celebración donde el color, el aroma y la historia florecen juntos en un mismo lugar.