Llega la Feria de la barbacoa y pulque

Del 19 al 23 de septiembre se llevará acabo la XII feria de la barbacoa y el pulque Boyé, Cadereyta de Montés, Querétaro 2012, en la que esperan tener más de 20 mil visitantes. Habrá peleas de gallos, rodeos de media noche, variedad artística y juegos pirotécnicos. El presidente el comité de la feria, Ricardo Mendoza, mencionó que se contará con 120 elementos de seguridad para mantener el control del evento; además de que esperan una derrama económica como la del año pasado. “El 80 por ciento de los 2 mil habitantes de Boyé se dedica a ser productores de barbacoa y pulque, hace un año dejó una derrama económica para la comunidad de más de 2 millones de pesos, por ello ya se tienen 52 hornos de barbacoa registrados”, pero el presidente del comité dijo que hay personas de otras comunidades que van a vender tanto pulque y barbacoa como antojitos mexicanos".