Con una novedosa dinámica de atraer a los paseantes de la plaza para deleitarse con las exquisitas especialidades culinarias, la nueva sucursal de Sushi Roll invitó a los comensales a comer ¡por cuenta de la casa!
“La idea de la inauguración fue invitar a toda la gente porque queremos que quienes visitan la plaza, la conozcan y por eso, el primer día regalamos alimentos para que saboreen nuestro producto”, dijo Jorge Salgado Guerrero, socio y administrador del restaurante, quien adelantó que próximamente se inaugurará otra sucursal en Plaza Punta Victoria.
El ambiente del lugar es acogedor gracias a su decoración con toques orgánicos de madera, que hacen juego con salitas tipo lounge, que invitan no sólo a degustar las delicias del lugar, sino también a pasar un rato agradable.
La dinámica del evento consistía en elegir una entrada del menú que incluía kushiages (brochetas), crujientes ravioles japoneses rellenos de cangrejo y filadelfia, entre otras opciones, para después pasar al plato fuerte que ofrecía especialidades como el Sunset Roll, preparado con mango, aguacate y nuez caramelizada, además de una refrescante bebida de sabores como maracuyá o fresa.
La apertura ofreció un horario de comida por la tarde y otro por la noche, cuando familias y grupos de amigos disfrutaron también de una bebida de cortesía preparada con mezcal, que hacía más llevadera la espera antes de la asignación de mesa.
Salgado también explicó que eligió esta marca por su crecimiento, además de su constante innovación, en donde, la atención al cliente es uno de los principios.
“Tuve la suerte de contar con mi papá y mi familia quienes me apoyaron con este proyecto, además de los socios que me ayudaron brindándome su confianza”, concluyó.