Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Brochetas vegetarianas

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Chalupas de huitlacoche

Son una verdadera delicia y aunque no figuren en el menú de los platillos tradicionales para estas fechas pero tiene ingredientes cien por ciento mexicanos que vale la pena incorporar en tu cena mexicana: frijoles, hongos, maíz y una rica salsa hecha al momento.

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Pozole vegetariano

Como todos sabemos el pozole tiene maíz pozolero, chile guajillo, hojas de laurel, ajo y cebolla, lechuga, rábanos y aguacate, algunos le ponen carne o pollo, pero tú puedes sustituirlo por champiñones o setas.

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Chiles en nogada

Es usual que se rellene con picadillo dulce de carne molida, pero en esta versión se utilizan hongos (que se pueden combinar con soya texturizada). La deliciosa crema elaborada con nueces de castilla, la granada y el chile poblano son otros elementos clave, que te siguen ofreciendo una experiencia aromática, mexicana y muy saludable.

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

Tamales de frutas

Y no podían faltar los ricos y tradicionales tamales, pueden ser de varios sabores, por ejemplo: de fresa, piña, zarzamora y coco. También hay de rajas con crema, champiñones al ajillo y se preparan con aceite vegetal.

Qué pueden comer los veganos en estas Fiestas Patrias

¡Celebremos todos juntos las Fiestas Patrias! ¡A disfrutar el menú y qué viva México! 

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