tamales

Hace nueve años Christian Posselt y su madre decidieron emprender su propio negocio utilizando las recetas de su abuela, pero echando mano de estufas y ollas industriales que optimizan el tiempo de cocción de este antojito

Doña Chelo vende tamales y atole en uno de los mercados más importantes de Querétaro desde hace 25 años.

Doña Chelo lleva 25 años vendiendo el tradicional platillo, que llegó a elaborar para un evento de una campaña presidencial