El dulce típico conocido con el peculiar nombre de pedos de monja es considerado un manjar de la gastronomía queretana.
Cocinado en el fogón, el platillo es típico de Semana Santa; su preparación es parte de las tradiciones queretanas
Vida Q28/03/2021
A presumir sabores y tradiciones en el Encuentro Cultura Popular e Indígena de Querétaro 2021
Mañana comienza el evento, cuyo programa incluye 33 actividades virtuales
El reconocimiento es por la participación de la universidad en el encuentro de comidas virreinales
El 19 de diciembre será el “Gastrofest, Caminos de Querétaro”, que se podrá disfrutar de forma virtual y presencial
Con un total de 43 actividades, que fueron vistas por 51 mil 683 personas a través de las redes sociales
Se mostrará programa enoturístico, un menú especial para una comida-maridaje y leyenda teatralizada
Vida Q31/10/2020
Promueven el sabor de Querétaro
El estado participa en Vallarta-Nayarit Gastrónomica, con miras a difundir su riqueza culinaria, enoturística y cultural
Alumnos de Gastronomía se lucen en sus propuestas
Entusiastas jóvenes pusieron a prueba sus habilidades tras los fogones y presumieron su sazón en una competencia