gastronomía

Explora la región vinícola queretana: desde Tequisquiapan hasta Colón, disfruta vino, queso, tradición y paisajes

Una experiencia gastronómica única en la Sierra Gorda

Descubre la interesante historia del ponche y cómo llegó a México

Saborea la auténtica barbacoa queretana en estos imperdibles de la carretera México-Querétaro

En el marco de la Fitur, celebrada en España, Querétaro fue nombrada capital Iberoamericana de la gastronomía de encuentro, por la gran calidad de su cocina

La Lotería Nacional, en colaboración con la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro  y la Canirac, emitió un boleto conmemorativo que tendrá como protagonista principal a la cocina tradicional queretana

Desde hace cuatro años, Rocío Silva prepara mermeladas frutales; recientemente el nopal ingresó a su lista y ahora hasta licor hay

La Real Academia Iberoamericana del ramo anunció formalmente que el estado será declarado Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro

Será la Casa Mota la sede; el proyecto propone exponer y resguardar conocimiento sobre la historia de la gastronomía prehispánica, la cocina colonial y tradicional mexicana, las bebidas de México, la cocina contemporánea, las regiones gastronómicas, y la cocina  del futuro

Ramón González impulsa la recuperación de esta gastronomía; lleva 30 años dedicado a ello y asegura que se requiere la participación de empresarios, autoridades y academia