La pesca ilegal de la totoaba ha contribuido a la casi extinción de la vaquita marina, y el peligro no acaba allí: la pesca del pepino de mar café y la cosecha de biznagas dulces también fracturan otros ecosistemas

Más que una moda, la mixología se ha convertido en un estilo de vida, principalmente para quienes gustan de disfrutar de una buena bebida o aquellos que las preparan, como es el caso del mixólogo Gustavo Ortega Oyarzun.