Rastro de Querétaro opera a 4% de capacidad
Cada día son procesados 6 animales o incluso no se mata a ninguna res
Cada día son procesados 6 animales o incluso no se mata a ninguna res
El oficio de taquero pastorero apareció en la Ciudad de México en la década de los sesenta, cuando se mexicanizó un platillo de Medio Oriente que trajeron los migrantes libaneses. Ahora el oficio y el taco al pastor tienen identidades propias.
Querétaro cuenta con dos Rastros TIF para el sacrificio en canal de reses, cerdos, bovinos y ovinos; uno en la capital del estado y el referido en Ezequiel Montes.
El montaje de la instalación de realidad virtual se pospuso
La carne de bovino que actualmente se consume en Querétaro es traída de otros estados
Piden acelerar loos permisos de exportación para países como Hong Kong, China y Vietnam
En 2016 se ejercieron 19 millones de pesos en el campo del municipio, asegura Sagarpa
El espectáculo se estrena el 5 de febrero en el Teatro Metropolitano, para celebrar el centenario de la Carta Magna