El secretario de Gobierno del estado, Eric Gudiño Torres, informó que solo 10 de los 34 viñedos identificados en Querétaro cuentan con todos sus permisos y licencias en regla, mientras que cinco más se encuentran en proceso de regularización.
El resto mantiene reuniones mensuales con autoridades estatales y municipales para avanzar en la obtención de licencias de venta y almacenamiento de alcohol, así como de funcionamiento.
“Nosotros tenemos 34 viñedos identificados en el estado, de los cuales en este momento 10 ya están debidamente regularizados, cinco en proceso, y todos los demás están sosteniendo reuniones mensuales con nosotros. De hecho, el viernes pasado tuvimos una reunión con todos los viñedos”, detalló el funcionario.
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Gudiño Torres explicó que al inicio de la actual administración se encontraron con un rezago importante en materia de certeza jurídica dentro del sector vitivinícola, a pesar de que representa un punto de atracción turística clave para la entidad.
“Los viñedos son un punto de atracción importante dentro del estado, pero hacía falta la certeza jurídica. Tienen permisos, pero necesitábamos darle las condiciones para la venta y para el almacenaje”, indicó.
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Ante esta situación, la Secretaría de Gobierno habilitó la posibilidad de emitir licencias específicas para la venta y almacenamiento de vino, y trabaja de manera coordinada con municipios como Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta, San Juan del Río y Pedro Escobedo.
El secretario subrayó que no existe un plazo definido para que todos los viñedos concluyan su regularización, pero aseguró que la dependencia mantiene la puerta abierta para acompañarlos en el proceso y que cuenten con la certeza jurídica necesaria.