Con el objetivo de impulsar, fomentar, promover y difundir las actividades relacionadas al desarrollo del sector vitivinícola mexicano, se realizó la presentación de la Iniciativa de Ley General de Fomento a la Industria Vitivinícola, en el Senado de la República.
Lo anterior, en concordancia con la Ley Federal de Desarrollo Rural Sustentable, para impulsar una mayor productividad y competitividad en el mercado interno.
De acuerdo con un comunicado, el proyecto legislativo plantea la definición de “vino mexicano” como el producto 100% de uvas plantadas, cultivadas y cosechadas de origen mexicano, que será fermentado y envasado en su totalidad en territorio mexicano.
Asimismo, contempla la integración de la Comisión Nacional de Fomento a la Industria Vitivinícola, que será un órgano que dará conocer y dotará la información pública relativa al sector, para el diseño de políticas públicas, y que dependerá de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Secretaría de Economía.
Además de estas dependencias, la comisión estará integrada por los titulares de las Secretarías de Gobernación, Hacienda y Crédito Público, Relaciones Exteriores, Turismo, Educación, Medio Ambiente y Salud.
Durante la sesión, se dio a conocer que para la integración de esta ley se realizaron cinco mesas de trabajo desde mayo del 2016, con los temas de producción y desarrollo tecnológico en la primera mesa; financiamiento en la mesa dos; producto, promoción y comercialización en cuarta, y aspectos legislativos en la mesa cinco.
Además, en coordinación con el Consejo Mexicano Vitivinícola A.C., se realizaron cuatro reuniones de trabajo en los estados de Guanajuato, Baja California, Nuevo León y Coahuila, que representan 92% de la producción vitivinícola nacional.
El comunicado añadió que, anualmente, en Guanajuato se producen más de 100 mil botellas de 23 etiquetas, en 19 viñedos, que ofrecen 24 variedades de uva.
Además, se indica que dicho estado ha mostrado un incremento en la actividad vitivinícola, ya que en 2010 se contaba con 62.5 hectáreas, en 2016 se alcanzaron las 350 y para 2020 se pronostica llegar a las 700 hectáreas.
El mercado del vino en México va a la alza, con un valor aproximado de 27 mil 500 millones de pesos, de acuerdo con Euromonitor, y su producción nacional representa cerca del 30% del total consumido; por lo que el incremento de la demanda se satisface principalmente con un aumento de las importaciones, superando los 220 millones de dólares en 2015.
Asimismo, el sector vitivinícola en el país genera alrededor de 7 mil empleos directos e indirectos y, en total, son 11 estados donde se produce uva: Guanajuato, Baja California, Coahuila, Querétaro, Chihuahua, Aguascalientes, Zacatecas, San Luis Potosí, Puebla, Sonora y Nuevo León, que en su conjunto integran 5 mil hectáreas para el cultivo de uva.
En el año 2015 la producción fue de casi 20 millones de litros, de acuerdo con datos del Consejo Mexicano Vitivinícola A.C. y la Organización Internacional de la Vid y el Vino, con un crecimiento anual en su consumo de 8% entre 2013 y 2016.
En la presentación estuvieron presentes el secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, y el director general de Planeación de la misma dependencia, Roberto Cárdenas Hernández; el gobernador de Baja California y coordinador de la Comisión de Fomento a la Industria Vitivinícola, Francisco Vega de Lamadrid, y el gobernador de Morelos y presiente de la Conago, Graco Ramírez.
Así como el senador Héctor Larios Córdova, presidente de la Comisión de Comercio y Fomento Industrial; Daniel Milmo, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola; el director de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Jean Marie Arnaud, y productores de diversos estados.
De forma anual, alrededor de 500 mil personas visitan Querétaro atraídas por la producción de vino en el estado, de éstas, 70% proviene del Estado y la Ciudad de México.
Bodegas De Cote, la Finca Sala Vivé de Freixenet, Vinícola San Juanito, Vinícola San Patricio, Vinos del Marqués, Viñedos Azteca, Viñedos Cava 57, Viñedos La Redonda, Viñedos Los Rosales, Viñedos Paso de Serra, Viñedos Puerta del Lobo y Viñedos Tierra de Alonso son algunas de las casas que se ubican en Querétaro.
