Las thangas de maíz quebrado son el nuevo antojito queretano; caracterizadas por una particular forma, son triángulos de masa rellenos de guisos típicos.
Pueden rellenarse de chicharrón prensado, picadillo, migalas, champiñones, chorizo, entre otros y cuestan 20 pesos.
Como se detalla en Facebook, las thangas se acompañan con salsa macha, de habanero, "nuclear", de molcajete o toreada.
El nuevo antojito puede adquirirse ya elaborado, o también se vende congelado para guardar en casa y prepararse más tarde.
Los internautas han recibido al nuevo antojito con curiosidad de identificar las diferencias con la típica gordita de maíz quebrado que conquista al paladar.