San Vicente Ferrer, comunidad del municipio de El Marqués, cuya vocación económica es la producción y venta de artículos de piel, vive una fiesta este fin semana, justo a unas horas de que llegue el Día de las Madres, una de las fechas más esperadas para el comercio, debido a la realización del Festival de la Piel.
San Vicente es un pequeño pueblo, y la mayoría de sus habitantes ha construido pequeños locales comerciales, en los cuales exhiben para su venta productos de piel, principalmente de lo que se conoce como marroquinería como son chamarras, bolsas, cinturones, carteras.
Este fin de semana, la mayoría de los locatarios sacaron sus productos —fabricados la mayoría de ellos en sus casas o pequeños talleres— para exhibirlos en pequeños estands que se colocaron en la plaza principal de San Vicente, donde la noche de ayer también se realizó el baile del pueblo.
La Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo municipal de El Marqués informó que el Festival de la Piel en San Vicente Ferrer, se realiza los días 7 y 8 de mayo en la plaza principal de la localidad, cuenta con la participación de 74 expositores de productos de piel, 47 gastronómicos y con actividades musicales, deportivas y culturales para toda la familia.
Se prevé, dijo, una afluencia de hasta 6 mil personas cada día, dejando una derrama económica de alrededor de 6 millones de pesos, pues se contempla un gasto promedio de entre 150 y 200 pesos por persona.
Productos con la imagen de Lele
Alicia Bárcenas Rico, con más de 19 años dedicada a la venta de artículos de piel, en San Vicente, dijo que este festival, organizado por el gobierno municipal, sirve para difundir la calidad de los “productos que hacemos aquí”.
“En casa tenemos un pequeño tallercito, trabajamos con una pequeña máquina, adicional a que muchas personas nos ayudan aquí en San Vicente, pero ellos se llevan el producto y lo terminan en sus casas y ya me traen las cosas terminadas para que las ponga a la venta.
“Esperamos tener una gran venta, somos muchas personas de aquí que nos dedicamos a comercializar bolsas, aunque hoy, por ejemplo, hay mucha venta de artesanía, la cual no se elabora en San Vicente”, dijo.
El evento, recordó, tendrá un horario de 10:00 a 22:00 horas, “es una buena ocasión para que la gente de Querétaro encuentre productos buenos, bonitos y baratos, como son el monedero, la bolsa y los cinturones”.
Refirió que la especialidad de San Vicente es la elaboración de productos 100% de piel, pero a raíz de la pandemia, los productores locales tuvieron que trabajar artículos sintéticos, debido a que son más baratos.
“Antes de la pandemia estaban mejor las ventas, además de que en aquel entonces nos pedían más la piel, ahora nos compran más artículos sintéticos porque es más barato y esto nos sirvió para fabricar muchas bolsas con la imagen de la muñeca Lele, la cual tiene mucha demanda”, agregó.
Una bolsa para mujer con la imagen de Lele se vende en 150 pesos, mientras que la bolsa de piel cuesta alrededor de 400 pesos, “como usted ve si hay una gran diferencia en el precio, por eso el cliente busca mucho el sintético”.
Con este Festival, Alicia comentó que, al igual que los habitantes, la gran mayoría se dedica a la venta de artículos de piel, tendrán una de las mejores ventas del año, aprovechando que es una fecha previa al Día de las Madres, “esperemos recuperarnos de lo mal que nos fue en la pandemia. Vengan y compren aquí el mejor regalo de mamá”.
Cerveza hecha en San Vicente
En el marco de este Festival, Javier Guzmán, habitante de San Vicente, sacó al mercado la Cerveza Marquesina, bebida de tipo artesanal, con 5.7 grados de alcohol que prepara en este poblado.
“Aquí en San Vicente tenemos una casa que se utiliza exclusivamente para elaborar cerveza, la cual tiene un toque cítrico, toque de naranja, el cual es muy eficiente para esta temporada calurosa, se distingue por su amargor, parece que es una cerveza clara, pero no es de tipo turbia. En conclusión, es una cerveza de tipo casero”, precisó.
Agregó que su gusto por esta bebida es que aprendió con un sommelier, amigo suyo, a preparar cerveza, “esto para convivir con los amigos, y poco a poco hemos ido mejorando, nos queda bien nuestra cerveza, sabe rica y disfrutamos”, señaló.
En un principio, añadió, hace cuatro años se dedicó a elaborar cerveza para reuniones familiares, después se fue corriendo la voz “motivo por el que después ya era frecuente que me encargarán uno o dos barriles y así empecé a dar servicio en las fiestas y amigos, pero ya con un toque de negocio”.
Javier comentó que ayer se dio por primera vez la venta al público, debido a que instaló un pequeño estand en el Festival de la Piel de San Vicente Ferrer, “hoy vendimos nuestro primer vaso de cerveza en este pequeño puesto.
“Decidimos poner un punto de venta este día tras analizar de que es un día muy caluroso y viene mucha gente a San Vicente, esperemos que nos vaya muy bien”, mencionó.
Explicó que la cerveza, actualmente la venden sólo en barriles, pero el plan en el mediano plazo es embotellar el producto, “el día de hoy estamos vendiendo vasos de medio litro con un precio de 50 pesos. Para esta vendimia nos preparamos con seis barriles. Para comprar mi cerveza me pueden contactar en el teléfono 4421866031, ahí les vendemos un barril de 20 litros por 2 mil pesos”.
Para elaborar cerveza artesanal, expresó, se necesita tener un lugar muy limpio, “pues cualquier objeto extraño o impureza le da al traste al sabor de la cerveza, la hace que parezca tepache, sabe a mantequilla, la limpieza es clave”.
