Lánzate a tomar pulque al PulQuerétaro Fest 2023; se organiza en El Marqués

Fue presentada la segunda edición del PulQuerétaro Fest 2023, que se llevará a cabo el 14 y 15 de octubre, en las instalaciones de la Unión de Ejidos Graciano Sánchez, en El Marqués.

PulQuerétaro Fest contará con la participación de 40 productores, de los cuales 10 serán marquesinos. El municipio cuenta con 200 hectáreas destinadas al cultivo del maguey, con la capacidad de producir al mes cinco mil litros de agua miel.

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De acuerdo con el presidente de la Asociación de Productores de Maguey y Pulque, Francisco Vega Uribe, el festival estará compuesto por el recorrido de las instalaciones, la presentación de un grupo de danza, musicales, demostración y cata de pulque, las conferencias “La retrospectiva del maguey y sus variables”, “El maguey y sus subproductos de la salud”, así como la presentación de “Juego Pelota”.

El gobierno municipal de El Marqués dijo que el PulQuerétaro Fest será un evento familiar, en el que se estima un aforo de tres mil a cinco mil asistentes y una derrama económica 1.5 millones de pesos.

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Se contará con degustaciones gastronómicas y de pulque, artesanías con base en el maguey, foros, eventos musicales, degustaciones de pulque, áreas infantiles, entre otras actividades.

El secretario de Desarrollo Agropecuario de El Marqués, Alfonso Loredo Gómez, destacó las acciones que la actual administración ha realizado para apoyar a los productores locales.