Con 88 años de existencia, los Buñuelos Soto se han convertido en un referente obligado de Santa Rosa Jáuregui. Así como las carnitas, estos “buñuelitos”, como los llama doña Pueblito Soto, son una exquisita tradición del lugar, que la familia Soto mantiene tras cuatro generaciones. Se trata de una historia que comenzó con la abuela de las actuales dueñas, Teodosia Sánchez de Soto, quien llegó de Pachuca, Hidalgo