Uno de los objetivos del festival Doqumenta es abrir espacios para la proyección y difusión del cine documental en Querétaro para compartir historias que nos acercan a la realidad de otras personas y transforman.
Con Docs&Tonic, programa de corte culinario, ofrecen una experiencia cinematográfica y gastronómica. Y en esta ocasión, con la proyección de la cinta “Agave: The Spirit Of a Nation”, esta noche, a las 20:30 horas, en el cine Tonalá Hércules, ofrecerán al final de la función una degustación de mezcal, además habrá concierto del dúo Mexcal.
“Agave: The Spirit Of a Nation”, dirigida por Nick Kovacic y Matthew Riggieri, presenta la historia de muchas familias mexicanas que por generaciones han conservado la tradición de destilar agave. Esta bebida, alguna vez ignorada, se ha convertido en la bebida espirituosa más exitosa en el mundo y el documental muestra cómo una planta tan delicada puede llevar el peso de una nación.
La película, que fue parte de la Selección oficial del Guadalajara Film Festival, se filmó en la Sierra Madre, Oaxaca, y Los Altos de Jalisco, captando la belleza de la naturaleza, la ambición, el legado, el éxito y el sacrificio de la gente que en ella habita, así como el descubrimiento de una planta delicada que puede soportar el peso de una nación y las personas que intentan protegerla para el futuro.
