Hace más de 60 años al recorrer la famosa zona roja de Querétaro, justo detrás de La Merced, caballeros acudían a beber a las cantinas durante horas haciendo grandes amigos de copas; justo en esta área se encontraba Monte Casino. A ciencia cierta no se sabe si este fue el nombre original del lugar, pero se tiene conocimiento de que la primera dueña fue la Señora Baldomero Durán. La historia de los dueños actuales comenzó cuando la cantina ya se había movido de ubicación, ahora se encuentra por Plaza de Armas en la esquina del Andador Libertad; Agustín Ángeles, tío de la familia compró la licencia y manejó la taberna durante varios años.

Durante ese tiempo era un lugar prácticamente exclusivo para beber cerveza de barril, pues era difícil encontrar otro tipo de preparado.

En 1970 la licencia pasó a manos de Antonio Ángeles, hermano de Agustín, quien trabajó Monte Casino por 46 años y antes de fallecer dejó la cantina a cargo de su esposa y actual dueña Ángela Mendoza.

Cuando el señor Antonio aún estaba a cargo le tocó vivir el desalojo de las cantinas en el centro de la ciudad, esto debido a la mala imagen que podían dar en una zona familiar, por ello se mudaron a la colonia Niños Héroes justo en la calle de Madero número 324-A con la autorización de Camacho Guzmán.

Actualmente llevan 33 años en esta dirección y Monte Casino es dirigido por tres de los hijos de Don Antonio, Alberto Ángeles, uno de ellos nos cuenta que desde que estudiaba en la secundaria apoyaba a su padre en las labores del lugar.

“Los hijos hombres veníamos a lavar platos y vasos, poco a poco nos metimos más en el ambiente hasta que hoy en día trabajamos al 100% aquí”, expresó Alberto Ángeles.

El trabajar desde chico en el negocio familiar hizo que tanto Alberto como, Juan Pablo y Alejandro Ángeles vivieran experiencias que hoy en día cuentan entre risas.

“Cuando estaba mi papá le tocaban los clásicos estudiantes con sus bebidas corridas, es decir tomaban unas cuantas y se iban corriendo, mi papá salía atrás de ellos hasta alcanzarlos”, nos narró Alberto.

Monte Casino se caracteriza por servir una botana especial, sus clásicos totopos con frijoles, salsa, pico de gallo y mucho queso, esto acompañado de una cerveza fía, mezcal, michelada, tequila o una sangría preparadas en la barra original desde hace 70 años.

“La atención y convivencia que tenemos con la gente es especial, en su mayoría se conocen, puedo decir que somos familia, hay clientes de muchos años”, concluyó Alberto Ángeles.

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