Conocedores del buen vino se dieron cita a la cata-maridaje que se llevó a cabo en el salón “Navarra” del Restaurante El Caserío a cargo de la sommelier María José Millán, encargada de dar a conocer algunas de las etiquetas de vino procedentes de la Bodega Rutherford, en el Valle de Napa, California.
Las etiquetas de vino estadounidense fueron ofrecidas a los comensales en tres tiempos acompañadas de un delicioso menú a cargo del chef de la casa, al tiempo que la sommelier explicaba las características de cada vino, al igual que la combinación perfecta en cuestiones de maridaje.
Durante la cena, se sirvió como primer tiempo un vino Round Hill Chardonnay 2012 que combinó perfecto con un tartán de salmón; como segundo platillo los comensales disfrutaron de un medallón de res al oporto acompañado de un vino Round Hill Merlot 2010, y por último se sirvió un medallón de res al vino tinto para degustar con un Predator Old Vine Zinfandel de 2011, dejando un buen sabor de boca entre los asistentes.
