Saca la casta. Pulquería se niega a morir por el Covid
2020-09-29
La pandemia obligó a El Gallo Colorado a cerrar 5 meses, ahora se alista para recibir a sus clientes
2020-02-21
Los encargados de la pulquería Federico, en Amealco, aseguran que ya quedan pocos entusiastas a la bebida milenaria
2019-11-05
A temprana hora en La Tenencia se comienza a cocinar y preparar el tradicional platillo que será acompañado con tortillas a mano
3 bebidas fermentadas que son buenas para la salud
2019-06-03
Descubre los beneficios del pulque, el vino y la cerveza
Pulque, conoce los beneficios de la bebida de los dioses
2019-03-13
La llamada “bebida de los dioses” brinda múltiples beneficios, es efectiva contra úlceras y gastritis
2018-10-05
Uno de los platillos típicos de Amealco está amenazado por restricciones en venta de alcohol
El pulque, un aliado para la flora intestinal
2018-10-01
Las bacterias lácticas del pulque abren las puertas para el desarrollo de probióticos mexicanos como parte de una gama de alimentos funcionales que revalorizan la bebida
El Pulque, bebida ancestral rodeada de mitos y leyendas
2018-08-04
En el rancho San Isidro, dedicado a la producción de pulque en el estado de Tlaxcala, el gerente Rodolfo del Razo, explica cómo esta bebida alcohólica fue menospreciada
Querétaro, Primer Encuentro Nacional de Etnobebidas, Pulque, tepache, cerveza, pox, mezcal, torito, tejuino, téjate, chilate, pozol, tascalate, UAQ, Facultad de Filosofía, Museo de la Ciudad
2017-05-16
Del 16 al 19 de mayo se realizará el Primer Encuentro Nacional de Etnobebidas
2017-02-15
Don Jesús relata sus años fabricando la bebida, y asegura que en muchos casos, ayuda hasta a aliviar molestias del cáncer