
Vida Q08/09/2025
Enchiladas queretanas: el platillo de origen prehispánico que conquistó la gastronomía mexicana
Las enchiladas queretanas, de raíz prehispánica, mezclan maíz, chile y tradición
15 / septiembre / 2025 | 22:36 hrs.
Las enchiladas queretanas, de raíz prehispánica, mezclan maíz, chile y tradición
Alberto y Félix manejan la cenaduría familiar, donde preparan antojitos con la receta de su bisabuela; el secreto está en el amor, la carne y el caldo, afirman
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Feria gastronómica del 26 al 28 de abril en El Marqués
En el Festival Gastronómico de El Marqués 2017, jóvenes emprendedores ofrecen productos realizados con recetas familiares, incluso heredadas desde las abuelas, donde se pueden degustar enchiladas, nieves, mole, cerveza artesanal y vino, todo producido en la demarcación