Chocolate blanco ¿Es o no es chocolate?
2019-07-10
No se ve como auténtico chocolate, ni huele a auténtico cacao, el “chocolate blanco” no existe.
Juan Macías ganó medalla de oro en los International Chocolate Awards
2018-12-25
El chef chocolatero se inspiró en los colores de México
Investigadores han proyectado que para 2050 la temperatura aumentará significativamente en las regiones que se se cultiva cacao, lo que podría ocasionar sequías
2018-11-29
Investigadores han proyectado que para 2050 la temperatura aumentará significativamente en las regiones que se se cultiva cacao, lo que podría ocasionar sequías
¡Fiesta del cacao  y el chocolate!
2018-11-12
Amantes de estas delicias disfrutaron de "Mexicacao", un festival que involucró al paladar como invitado de honor
Ricardo Jiménez Ugalde, creador de la marca de chocolate Kuxtal y coordinador de este primer “Mexicacao”
2018-11-08
Este fin de semana se realizará, en el Museo de Arte Sacro, la primera edición del festival "Mexicacao"
2018-08-11
"Las embajadoras del cacao” son un grupo de mujeres que conservan este fruto en su estado natural. Gracias a esta tradición, sus productos han llegado a Europa
Bálgica México, Le Cameléon, Chocolate, Aschoco, Chocolate mexicano, Cacao,
2017-11-10
Platicamos con Shopie Vanderbecken una experta chocolatera belga que trabaja el chocolate mexicano
Chocolate, Cacao, Sierra Mazateca, Oaxaca, Querétaro, San Miguel de Allende, México, Chocolate prehispánico
2017-06-22
Luda Buendía y Nara Ramírez Morán encontraron en el cacao de la Sierra Mazateca de Oaxaca su mejor aliado y opción de desarrollo.
2017-03-02
“La Truffería” ofrece a los queretanos chocolates preparados de manera artesanal