Colón, Corregidora y El Marqués, mayores productores de pollo

Sagarpa informa que en 2015 estos municipios reportaron 2 millones 962 mil toneladas
ARCHIVO EL UNIVERSAL
04/01/2017
01:30
Redacción Querétaro
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Los municipios con mayor producción de pollo en el estado de Querétaro son Colón, El Marqués y Corregidora, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Recordó que en 2015, la producción de pollo fue de 2 millones 962 mil toneladas, donde destacan los estados de Jalisco con 12.3%; Veracruz, 10.4% y Querétaro 9.3%; entidades que en conjunto suman 930 mil toneladas.

Se prevé que la producción de carne de pollo en México alcanzó durante 2016 alrededor de los 3 millones 51 mil 843 toneladas en el país, así como una producción de huevo para plato de 2 millones 731 mil 891 toneladas, con lo que el país se consolida como el quinto productor a nivel mundial en estos alimentos.

La dependencia destacó que al tercer trimestre de 2016, se reportó una producción de carne de pollo de 2 millones 294 mil 916 toneladas, mientras que en huevo para plato alcanza los 2 millones un mil 159 toneladas, con un consumo per cápita de 28.5 kilos y 22.1 kilogramos, respectivamente.

Las entidades federativas que producen carne de ave son Aguascalientes, 300 mil 981 toneladas; Durango, 289 mil 472; Guanajuato, 175 mil 81; Puebla, 167 mil 120; Chiapas, 159 mil 858; Sinaloa, 126 mil 167; Yucatán, 123 mil 264, y el resto, 690 mil 243 toneladas.

Con respecto al huevo, en 2016 se registró una producción de 2 millones 653 mil toneladas, siendo Jalisco el principal productor con un valor productivo de 50.7% a nivel nacional, seguido de Puebla, de 18.4% y Sonora con 5.3%.

Los principales productores de huevo para plato son Jalisco, con un millón 414 mil 161 toneladas; Puebla, 495 mil; Sonora, 131 mil 189; Guanajuato, 93 mil 930; Nuevo León, 81 mil 449; Yucatán, 80 mil 122; Durango, 74 mil; Coahuila, 67 mil 219; Sinaloa, 63 mil 286; Baja California, 24 mil 395, y el resto, 127 mil 728, toneladas.

Por otro lado, Sagarpa informó que el año pasado aumentó en Querétaro el recurso destinado al apoyo directo de productores pesqueros, que ascendió a 3.3 a 14 millones de pesos.

Entre los proyectos apoyados destacaron obras como la construcción de un muelle para la cooperativa de Tzibanzá en Cadereyta.

El subdelegado de la Conapesca en la entidad, Luis Felipe Gómez informó que el año pasado esta subdelegación ejerció 3.3 millones de pesos en todos los programas que opera.

Dijo que dichos recursos públicos fueron aplicados tanto por parte de la federación como en concurrencia con el gobierno del estado para apoyo de productores en programas como Modernización de Embarcaciones con 350 mil pesos; subsidio de gasolina ribereña a pescadores con un millón 36 mil pesos; acuacultura rural con un millón 400 mil pesos; así como proyectos destacados en el sector.

Uno de ellos, ejemplificó, es la construcción del Muelle Tzibanzá, en el municipio de Cadereyta, que tiene semejanza con el que se ubica en el Lago de Pátzcuaro. Dicha obra, acotó, representa una inversión de un millón 800 mil pesos y brindará mayor seguridad tanto al turismo como a los propios productores, además de que es único en su tipo en todo el embalse de este cuerpo de agua que abarca los estados de Hidalgo y Querétaro.

También se apoyó a los pescadores de la presa La Soledad en el municipio de Colón, con 15 congeladores para conserva y almacenamiento de producto comercial que venden en las palapas y los restaurantes principalmente en fines de semana.

Además, el año pasado se hizo entrega del Permiso Oficial de Pesca Comercial para la Sociedad Cooperativa de La Estancia, que se puede visitar en el espacio turístico conocido como “Acapulquito”, situado a un costado de la Carretera Federal 57.

Acciones. En 2017 también la Sagarpa destinará mil 200 millones de pesos al empoderamiento y productividad de las mujeres del campo mexicano, a través del componente “El Campo en Nuestras Manos”. La dependencia expuso que desde marzo del año pasado se inició un esfuerzo de simplificación para se detone la productividad en el medio rural.

Indicó que estos esfuerzos permiten contar con reglas claras, divididas por programa, con el fin de facilitar la consulta de los productores, así como el establecimiento de un Padrón Único de Beneficiarios, con los que se evitarán duplicidades al momento de canalizar los incentivos a la productividad y los beneficiarios podrán inscribirse a los programas sin la necesidad de acudir a las ventanillas de atención.

Resaltó que con estas modificaciones la Sagarpa dejará de ser una dependencia que canalice subsidios y se enfoque a impulsar la productividad con énfasis en los pequeños productores.

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