Ganaderos llaman a que compren sus productos, ante Covid-19

Reportan bajo consumo de carne
Ganaderos llaman a que compren sus productos, ante Covid-19
Foto: Archivo. El Universal
31/03/2020
10:06
Alma Gómez
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“Los inventarios dentro de nuestras unidades de producción han ido creciendo, tal como sucedió en  el tema de la influenza, en el sector porcícola,  en el que tardamos hasta tres años en sacar estos inventarios”, señaló Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ).

Por ello, Ugalde Tinoco llamó a la sociedad para consumir productos nacionales: “estamos garantizando el abasto, los ganaderos no estamos dejando de trabajar, pero sí le pedimos a la población que se quede en casa y consuma productos de la región”.

El presidente de la UGRQ señaló que la gente prioriza su consumo, sobre todo, porque muchas personas han dejado de recibir ingresos; sin embargo, dijo, es importante considerar que la buena alimentación permite mayores defensas contra enfermedades.

 “Hay productos como la carne llamada caliente, que se consume en mercados locales, la leche o el huevo, que dan esos nutrientes que cada organismo necesita”.

Dijo que los animales todos los días comen “hay que ordeñar a las vacas dos veces al día, en fin, no se puede parar”.

Señaló que la Unión Ganadera ha enviado a más de 50% de sus trabajadores a su hogar, por cuestiones de salud y también por cuestiones económicas.

 Ugalde Tinoco dijo: “estamos viendo que precios como el del huevo se están disparando; los especuladores o acopiadores, los están alterando, por eso solicitamos a la Profeco que se dé una vuelta para regularizar los precios”.

Subrayó que los ganaderos están tomando todas las medidas sanitarias de seguridad, que son necesarias dentro de sus unidades de producción, por lo que dijo, el gobierno federal debe tener consideraciones específicas no sólo con los ganaderos, sino también con los trabajadores del campo.

“Los animales siguen comiendo, las vacas deben ordeñarse todos los días, debemos atenderlos todos los días, ya que de lo contrario y a la larga, si paramos actividades en la cadena productiva, podríamos tener un fuerte desabasto en alimentos”.

El dirigente de la UGRQ explicó que esta es una pandemia internacional y esto afecta todos los mercados y el precio del dólar.

“Todos los ganaderos consumimos nuestra materia prima en dólares, principalmente los granos básicos y esto automáticamente nos sube el precio de producción, mientras que la venta de nuestros productos ha bajado.

Es urgente, dijo, que se fomente  el consumo local  para sacar adelante al sector.

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, Alejandro Ugalde Tinoco, expresó: “sabemos que vamos a salir adelante, pero es necesario apoyarnos. Esto lo vamos a enfrentar unidos y con una sola visión, la de sacar a México adelante”.

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