Hace 25 años, las cervecerías artesanales en Estados Unidos representaban menos de 1% de las ventas totales del mercado cervecero y en 2013 ascendieron a 7%, situación que podría replicarse en México, aunque tardará algunos años en que estos se dé, consideran expertos.

El año pasado, la venta de cerveza en México generó un mercado de 77 mil 500 millones de pesos, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

La Asociación de Cerveceros de la República Mexicana calcula que la producción y venta del sector artesanal alcanzará los 11 millones de litros para el cierre de 2014.

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